休闲食品动销实探:提价红利尚未完全体现强势品牌环比好转8月底旺季利润回暖?|传真

 admin   2022-08-02 02:30   1127 人阅读  0 条评论

财联社7月11日讯(记者 黄路)经历了一季度增收不增利的休闲食品行业,现状如何?一线市场的动销无疑是行业的晴雨表。财联社记者多方草根调研获悉,疫情冲击下行业加速洗牌,在Q2传统消费淡季,品牌厂商依靠多渠道布局、更强的成本管控能力和部分产品提价,整体动销好于行业均值。

多位业内人士对财联社记者表示,随着终端客流和物流恢复,以及成本下降推动,自5月份以来,休闲食品Q2 环比好转。8月底进入消费旺季后,品牌厂商有望扭转增收不增利的局面。退市的股票

淡季提价红利不明显,力推定量装+散装抢份额

近日,记者再度来到主营酒水、食品批发的湖南高桥大市场,相对于上次春节前实地走访时的车水马龙,6月底偌大的市场内,显得相对较为空旷,偶尔有货车和三轮或摩托车穿梭而过。或因非周末时间,当日人流量比Q1春节前备货旺季明显要少一些。

现在是销售淡季,多位市场内的食品批发商销售均对记者表示,(旺季)起码要到8月底,然后一直到过年。反正这两个月是淡季。退市的股票

(湖南高桥大市场 图片来源;财联社记者拍摄)

进入该市场内一家大型批发商铺,店内陈列的休闲食品琳琅满目,既有大家熟知的品牌,也有更多鲜有认识的杂牌产品。记者以顾客身份询问店内有哪些卖得好的品牌产品可以推荐。

在瓜子陈列柜台前,销售人员对财联社记者说,店内卖得好的瓜子有‘恰恰’、‘聪明’等几款。小包装散装是我们新售卖的(恰恰)产品,共有四款味道,一件145元/10斤,是批发价,不零卖。

恰恰和其他(经销渠道)有做大包装的,我们只做散装的,肯定是正品啊。记者通过手机扫描小包装上的二维码显示,该款原味瓜子确为恰恰食品生产。恰恰食品证券部人士电话中也向记者回复称,如果正常扫描到公司官方信息的话,那就是我们(公司生产)的,每个区域不一样,因为不是所有区域都有的。退市的股票

我们这边有盐津铺子的(系列)产品,华夫蛋糕11.5元/斤,(批发)一件是4斤。据该店员介绍,这款印有焙宁字样的产品,是盐津铺子推出的性价比相对较高的中短保品牌。退市的股票

面包、蛋糕类的有盐津铺子系列,走(量)很火的,有的进货一次就是几十和上百件。该店员介绍道,他们拿货价是11.5元/斤,售价是13.9元/斤,利润并不高,很多店铺是用(售卖)盐津铺子这样的大品牌产品来做引流。

(湖南高桥大市场某批发商店内 图片来源:财联社记者拍摄)

旁边另一家大批发店内铺货了即将赴港上市的卫龙系列产品,卫龙散装小面筋为4*1.25kg/件,一件132元。对于产品批发价是否上调的询问,现在肯定涨价了,8.5元涨到13元多。上述店员指着一款卫龙辣条产品对记者说。退市的股票

据了解,因原料上涨,包括麻辣王子、卫龙在内的辣条头部品牌均官宣涨价。

例如卫龙产品部分重要原材料主要包括大豆油、面粉和海带。2021年,公司实现营业收入48亿元,同比增长16.50%;年内利润8.27亿元,同比增长0.98%,远低于2020年24.47%的增速。

多家休闲食品企业在2021年年底宣布对部分产品提价。洽洽食品(002557.SZ)自2021年10月22日开始,对旗下葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行了出厂价格调整,各品类提价幅度为8%-18%不等。经历提价后,公司2022年Q1营收和净利也仅同比分别增3.85%、5.15%。低于上年同期(营收、净利分别增幅为20.22%、32.70%)。退市的股票

一位从事快消渠道的相关负责人对记者说,定量和散装是基于产品的消费场景与消费方式。现在经济大环境不好,面对消费降档,品牌厂商为了抢占更大的市场份额,会凭借成本、供应链、渠道等优势对小品牌厂商进行降维打击。在这种情况,小品牌厂商日子肯定难过,但大品牌商家影响相对不大。退市的股票

他还表示,7-8月份确实还是消费淡季,但品牌产品消费会更好。因为正值暑假,作为父母还是倾向于给孩子买一些更健康、有品牌的零食,即便价格可能相对小品牌略贵。随着消费场景渐次恢复,品牌厂商环比看,预计肯定是在向好。

最快8月底迎来行业旺季退市的股票

走访了批发市场,记者又随机实地走访了几家连锁超市,在华润、步步高等超市内的休闲食品售卖专区,盐津铺子、恰恰食品等品牌厂家的产品都放在最为醒目的位置。

洽洽作为国民瓜子坚果零食龙头,积累了较高的知名度与消费者认可度。记者注意到,近年来,随着以Z世代为代表的年轻消费群体日益壮大,洽洽与时俱进展开品牌年轻化转型。在华润一家连锁超市内,洽洽与王者荣耀联名推出五大风味瓜子,配以五位英雄新包装。

在洽洽陈列专区,108g的洽洽焦糖瓜子最新售价为7.99元/袋,标价牌上显示原价为8.99元/袋。洽洽老包装香瓜子为9.88元/袋,但没有打折售卖。从出产时间看,新包装焦糖瓜子为2022年6月13日,货龄较新。退市的股票

(华润超市万家丽门店 图片来源:财联社记者拍摄)

一个有趣的现象是,平均售价相对更为便宜的恰恰瓜子系列货龄更新,而售价在30元以上的坚果类产品,货龄则相对更长,出产日期在2-4个月前。该现象在盐津铺子的店中岛陈列专柜也有体现。简而言之,就是单价相对便宜的产品则更为畅销。退市的股票

前述快消渠道相关负责人对记者分析称,疫情反复、经济增速放缓等因素,对消费者需求带来一定负面的影响,购买力恢复需要一个时间过程,当下,亲民"的产品价格,更易获得顾客的认同。

对此,湖南多家上市公司相关负责人持类似的观点。劲仔食品(003000.SZ)相关负责人对财联社记者表示,劲仔的产品有适合居家消费的特性,目前公司没有进行价格调整,更重要的还是市场份额的提升。退市的股票

据介绍,公司主要原材料小鱼因为进行了战略储备价格整体可控,此前疫情反复因素对于物流成本确实带来了一些挑战,疫情导致原料进口的航运成本上涨,今年影响预计不大。公司以劲仔小鱼为切入点,推出了大包装系列产品;豆干和肉干已经跟进大包装系列产品的推出。在建的风味小鱼的生产车间已基本完成了主体结构建设,计划是 9 月份之前要完成。

盐津铺子内部人士同样对财联社记者表示,对于提价持谨慎态度。公司对策是通过供应链优势把成本降下去。通过继续下沉渠道,通过提升产品性价比扩大市场份额。退市的股票

不过,辣条行业的卫龙、麻辣王子在今年先后实施了提价。麻辣王子相关负责人表示,原料成本上涨较大,为了保证品质,公司辣条产品进行了提价。从粉丝反馈和市场动销来看,对提价都能理解。或因时间差,卫龙、恰恰的Q1利润表中,提价因素暂未得到体现。

接近盐津的相关人士透露,原材料价格去年基本上是普涨,今年有涨有跌,棕榈油仍比较坚挺,但有部分原材料价格下降。公司对上游供应商一是寻求战略合作,二是支持预付款,进行适当的长期战略合作的锁价。所以今年面临的原材料涨价压力比去年要小一点。物流恢复后公司供应链体系能力将得到全面体现。退市的股票

此前,盐津铺子董事长张学武在股东会现场坦言,今年产品力强大后聚焦大单品,定量装的核心竞争力将全面呈现出来,目前公司已经把去年的定量和流通渠道全部复盘,预计今年这一渠道的成效将得到体现。

据悉,盐津去年7月份全新进入了零食渠道。零食已经成为现代人的刚需,零食渠道更是掌握了消费者对零食品牌、价格、种类和可及性的需求痛点,去中间化的逻辑得到全面验证。公司去年7月份才开始与零食很忙合作,现在一个月的销售量就突破了1000万元。张学武表示,今年公司还将与浙江的老婆大人、江苏的好想来以及兴盛优选等全面展开合作。退市的股票

记者实地调研了解到,在零食很忙渠道,盐津铺子推出的系列产品价格相对更为亲民,单店销量也逐月走高。退市的股票

数据统计显示,疫情影响下,线下消费场景缺失叠加成本上行压力较大,休闲食品基本面低于预期。21年和22Q1休闲食品板块收入同比增长6.60%、1.28%;归母净利润同比下降33.39%、36.21%。

国泰君安食品研究团队分析认为,近期大众品成本端部分大宗原材料出现边际改善,预计下半年成本端环比改善更趋明确,有望逐步传导至公司基本面,H1需求端看,居民消费力受疫情影响较明显,需求复苏周期拉长,预计H1保持平稳,下半年随着居民收入预期修复,叠加消费场景逐步恢复,预计行业呈缓慢复苏趋势。退市的股票

春江水暖鸭先知。结合二级市场表现看,休闲食品龙头A股Q2多数企稳回升,但个股分化现象也存在,例如价格更接地气的盐津铺子(002847.SZ)二季度期间涨45%、甘源食品(002991.SZ)涨26%,领涨行业。经历了Q2一波反弹后,该板块进入震荡整理期,湖南一位私募经理对记者分析称,7、8月为行业淡季,利润端明显改善或要看Q4。退市的股票

(编辑 刘琰)

本文源自财联社记者 黄路

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